中山健民医院医生表示，前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，发病随年龄增加，其发病率有明显的地区差异，欧 美地区较高。 前列腺癌的病因尚不清楚，可能与遗传、环境、性激素等有关。 前列腺分泌功能由雄激素睾酮调节，促性腺激素黄体生成素间接发挥作用作用。 幼年阉割的人很少发生前列腺癌。 前列腺癌患者在积极配合医生治疗的同时，饮食护理也很重要，前列腺癌患者的饮食有什么注意事项呢

　　1 .脂肪

　　脂肪吸入与前列腺癌呈正相关，饱和脂肪尤其如此。 许多研究表明，过度吸入动物脂肪、肉类、乳制品会增加前列腺癌的风险，需要注意的是，这些食物的总脂肪和饱和脂肪量都很高。 单独分离这些相关变量是困难的，另外，将其中一个食物清单与前列腺癌的风险直接联系起来也是困难的。 传统的北方美饮食，约40%的热量来自脂肪，饮食来自脂肪的热量不超过30%。

　　2 .维生素d

　　维生素d可以预防前列腺癌，前列腺上皮细胞中含有维生素d受体，血液中正常的维生素d含量可以抑制在以确定的癌细胞群的分化。 因此，缺乏维生素d会增加前列腺癌风险。 只要食物中维生素d的吸入水平接近，前列腺癌的风险就正常。 许多研究表明，维生素d的超吸水平并不降低前列腺癌的风险。

　　3 .维生素e

　　维生素e对前列腺癌的研究还不广泛。 一位研究者认为，血液中维生素e水平低与前列腺癌的风险增加有关。 也有研究认为两者之间没有任何关系。 在另一项研究中，进行了两项调查。 9万名芬兰吸烟者每人每天吸入50毫克的维生素e补充剂，患前列腺癌或死亡的风险降低了30%~40%。 维生素e影响以的配方。 对很多人来说，维生素e的吸入量上限是每天000毫克，如果超过这个数值，维生素e就会发挥氧化强化剂的效果。

　　前列腺癌患者饮食有什么注意事项?为了增进患者的食欲，应注意食品的颜色、香味、味道、营养物质的适当组合。 特别是放射治疗，容易导致唾液减少，出现口干、咀嚼、吞咽困难等症状。 患者常感到空腹、拒绝摄食、对食品感到无聊，因此在制作食品时，食品的外观、味道很重要。 多汁，新鲜，选甜食品，比较棒不用辣油腻。